Het Smaaksalon

Het hoge smaakgehalte van Hasselt heeft z'n wortels in rijke tradities en vakmanschap, die enerzijds gekoesterd en anderzijds vertaald worden in creatieve en eigentijdse verhalen. Zo ook bij Het Smaaksalon. 

Hasselt, hoofdstad van de smaak

Of u nu gaat voor een dagje shoppen of een uurtje cultuur, bij een bezoekje aan Hasselt hoort smakelijk eten.  En dan zit u bij Het Smaaksalon perfect! Het restaurant is gezegend met het unieke decor van de neoclassicistische parel Huis de Corswarem. Majestueuze plafonds, imposante verlichting, gigantische spiegels, ... hier raakt u niet snel op uit gekeken. Bij mooi weer biedt Het Smaaksalon u bovendien een plekje op het sfeervolle terras!

Scala aan streekgerechten

U kunt in het Smaaksalon terecht voor een ontbijt, een prettig tussendoortje, een uitgebreid diner, een snelle hap en een lekker drankje. De chef legt u in de watten met allerlei lekkers uit de streek. Wat dacht u van mals rundsvlees uit Borgloon, frisse waterkers uit Tongeren, een sprankelend wijntje uit Genoels-Elderen en een blonde trappist uit Achel? Of een Hasseltse erwtensoep, een hamburger met zalmforel uit Voeren en pasta met geitenkaas uit Alken? Pure verwennerij!

De smaakwinkel

De aanpalende Smaakwinkel serveert u een mooi assortiment aan streekproducten. U koopt er lokale lekkernijen als jenever, Limburgse stroop, mosterd, honing en confituur, maar ook huisbereide macarons en koekjes. Het is bovendien een uithangbord voor Limburgse designers en ontwerpers.