Les Jardins Gourmands - Hotel Bel-Air

Si vous êtes de passage à Echternach dans le Grand-Duché du Luxembourg, poussez la porte du restaurant gastronomique Les Jardins Gourmands de l’Hôtel Bel-Air et venez goûter la haute cuisine française proposée par cet établissement. Le Chef Michael Olbrich se fera le plaisir de vous concocter des plats sophistiqués dans un cadre chic et très accueillant.

Une restauration distinguée du Chef Michael Olbrich

Ce sont des plats d’une qualité exceptionnelle que le Chef Michael Olbrich et l’équipe du restaurant Les Jardins Gourmands proposent à la clientèle. De la cuisine française concoctée avec des viandes de qualité du terroir et des produits locaux. Ce tout jeune Chef sait puiser dans son savoir-faire pour proposer d’excellents plats qui raviront vos papilles. La qualité de sa cuisine est vraiment faite pour une restauration distinguée. Passionné par son métier, il sait comment surprendre les clients et aussi les fidéliser.

Des plats faits maison à base de produits frais

Le restaurant puise la douceur et la saveur de ses plats dans qualité des produits sélectionnés. Le Chef travaille avec des légumes qui poussent dans la région d’Echternach. La qualité et l’excellence sont ses plus grands défis, c’est pour cela qu’il fait toujours en sorte de bien exécuter ses plats tout en utilisant des produits frais de saison. Pour l’entrée, goûtez par exemple au Saumon sauvage canadien mariné aux agrumes, accompagné d’un parfait glacé de raifort aux airelles et d’une infusion de topinambour. Pour le plat, dégustez le Pavé de sandre de Suède rôti sur la peau avec son risotto d’orge perlé aux girolles, le tout nappé de la sauce sauce choucroute de la maison. Pour terminer ce repas en douceur, ne manquez pas les Quetsches & Marrons : Bonbon et sorbet à la quetsche servi avec une mousse de marrons.

Un lieu idéal pour toute festivité

Idéal pour passer une soirée à deux ou entre d’amis, Les Jardins Gourmands peuvent également convenir pour des banquets grâce à ses trois salles de restaurant pouvant accueillir jusqu’à 120 personnes. Peu importe l’occasion, une large panoplie de menus est proposée par le Chef.

Le cadre oscille entre le traditionnel et le contemporain, ce qui donne un charme unique à l’endroit. Si vous passez par la partie Brasserie, ne manquez pas d’admirer la vue sur le parc du Domaine. Le salon « La Vie en Rose » est le lieu parfait pour savourer les créativités du Chef. Depuis la « Salle de petit déjeuner », accédez à la terrasse ensoleillée du restaurant. Le soir, rejoignez « Le Piano Bar » pour un petit apéro avant de passer à table ou pour un digestif convivial en fin de soirée.