Argendael

C’est une cuisine charmante, dynamique et des plus délicieuses que vous réserve le restaurant gastronomique Argendael, situé à Courtrai. Avec élégance et raffinement, le chef Ludovic Ghyselen réécrit en lettres d’or les trésors de la cuisine belge tout en explorant également la cuisine contemporaine. Dans ce cadre chaleureux et moderne, on ne se lasse pas d’apprécier cette table noble et saine qui est l’une des mieux servies que vous connaîtrez.

Cuisine belge et contemporaine

Le restaurant Argendael est une véritable exploration gastronomique qui vous balade avec gourmandise entre les classiques de la cuisine belge et des créations uniques inspirées de la cuisine contemporaine. Le chef Ludovic Ghyselen impulse une dynamique artistique à son équipe et fait de chaque plat un chef d’œuvre de délices. Les produits sont frais et naturels grâce à une politique responsable qui donne notamment la primeur à l’agriculture biologique. Les accords en assiette sont bluffants. Le parfait équilibre entre les saveurs et les textures se déclinent en bouche sous une explosion gustative. Chaque bouchée est un moment que l’on aimerait sans fin pour le plus grand plaisir des papilles.

Une carte polyvalente

Le chef Ludovic Ghyselen vous propose une carte à la fois alléchante et audacieuse qui fait honneur aux produits de la meilleure qualité. Le tartare de bœuf Angus servi avec une laitue nature est une entrée de contraste qui joue délicieusement sur les textures. Pour les amateurs de fruits de mer, le crabe royal avec beurre spécial accompagné d’une salade d’herbes est une pure merveille. En résistance, le jeune turbot à la crème de paprika fumé exultera les palais les plus exigeants. Le barbecue de bœuf Angus aux patatas bravas et aux légumes d’été est une succulente invitation à laquelle on ne peut résister.

Un cadre accueillant

Le restaurant Argendael est aménagé dans une villa moderne au milieu d’une nature verdoyante. Le décor moderne et sobre donne une ambiance chaleureuse qui vous mettra à l’aise dès votre arrivée. En salle, Charlotte Vanlerberghe vous accueille avec sourire et courtoisie tout en vous apportant les meilleures suggestions. L’établissement sera parfait pour un déjeuner d’affaire ou un rendez-vous galant. Quoi qu’il en soit vous pouvez être certain que votre passage au restaurant Argendael restera mémorable.