L'1passetemps - Namur

Situé sur la Sambre, rue des brasseurs à Namur, L’1passetemps vous offre une cuisine du terroir dans un cadre authentique.

L’ancienne halle aux grains de Namur

Stéphane et Tony, les deux gérants, vous accueillent dans leur nouvelle réalisation ayant pris naissance dans le site même de l’ancienne halle aux grains de Namur. Le bâtiment, entièrement rénové, accueille la brasserie L'1passetemps et sa cuisine essentiellement du terroir ainsi que d’autres spécialités. Situé en bord de Sambre, non loin du centre de la ville de Namur, vous pourrez profiter de la quiétude du paysage aux pieds de l’imposante Citadelle.

La cuisine du terroir de L’1passetemps

Au menu des spécialités du terroir tel que vol au vent de lapereaux, timbale en pâte feuilletée très légère, garnie de morceaux de lapereaux et champignons dans une sauce blanche ou encore la tomate crevettes grises revisitées, crevettes grises sauce cocktail maison couchées sur un tartare de tomate et frites fraîches, sans oublié les fameuses boulets à la liégeoise, grosses boulettes de viande hachée arrosée pendant la cuisson d’une sauce aigre-douce particulière à base d’oignons, de vinaigre, de cassonade et de sirop de Liège accompagné de frites fraîches.