L' Avvio

Rue de la casquette, 21 - 4000 Liège - Belgique

Emportez RestoPass avec vous

Où que vous soyez

Download APP
Apple AppStore
Google Play Store

Francaise, Italienne

Cosy, Entre amis, Tendance


Horaires


Fermé le lundi et le dimanche

Paiement


Bancontact, Mastercard, Visa

Services


Terrasse, Wifi

Un authentique restaurant gastronomique italien qui vous fait découvrir l’une des cuisines les plus raffinées qui soient.

Situé en plein cœur de liège à l’adresse 21 Rue de la Casquette, l’Avvio vous ouvre ses portes. Une belle ambiance et un personnel accueillant ne sont que les prémisses des belles expériences culinaires que vous allez vivre. Seul ou avec des proches, vous allez pouvoir savourer pleinement la richesse et la force de la méditerranée sans vous déplacer. 

Cuisine savoureuse

Le restaurant Avvio se caractérise par ses plats à la fois sophistiqués et raffinés. Pour réaliser son travail d’artiste, le chef sélectionne avec soin les différents produits. Une importance particulière est accordée à la fraîcheur. L’ensemble des aliments vient directement d’Italie où ils sont produits dans le strict respect de la tradition culinaire. De plus, chaque élément est contrôlé avec attention afin de garantir une qualité optimale. Toutes ces précautions se ressentent dans la saveur des plats qui sont concoctés avec maestria. Chaque bouchée est une explosion gustative dans votre palais conquis. Un accord parfait entre différentes saveurs, des textures qui surprennent et séduisent, une présentation bluffante de couleurs et de reliefs sont les atouts qui font de l’Avvio une table d’exception.

Menu spécialisé

Faites l’expérience de portions généreuses pour des saveurs toujours plus gourmandes. Les Tournedos de Cailles Rossini sont un magnifique classique digne des palais les plus exigeants. La viande est succulente et fondante à souhait. Le foie gras ajoute de la complexité et la truffe complète cet amalgame de textures et goûts destiné aux plus fins gourmets. Le canard fait aussi partie des trésors gastronomiques que vous aurez le plaisir de savourer à l’Avvio. La cuisson lente donne à cette chair délicate une texture tendre et fondante. La saveur prononcée est adoucie par une délicieuse sauce au chocolat.   

Une ambiance détendue et raffinée

Le charme de l’Avvio vient aussi de sa belle ambiance, parfaite pour un rendez-vous amoureux ou une rencontre d’affaire. Ce haut lieu de la gastronomie italienne demeure cependant très accessible. Le personnel accueillant et chaleureux est très réceptif à la moindre de vos demandes. Le décor sobre et les mises en place originales vous mettent immédiatement dans l’ambiance. La présentation sophistiquée et les portions généreuses constituent des atouts non négligeables dans cet établissement où chaque plat est un voyage vers la Méditerranée et son généreux soleil.